Brændende kærlighed
Ingredienser
Kartoffelmos
- 2 kg. kartofler
- rigeligt smør
- mælk
Tilbehør
- 300 gram bacon i tern
- 5 store løg
- rødbeder
Opskrift
Kartoffelmos
- Skræl og kog kartoflerne (kog dem gerne lidt ud)
- Hæld vandet fra kartoflerne og mos dem fint
- Bland smør i mosen
- Tilsæt mælk lidt efter lidt, til ønskede konsistens er nået
- Varm mosen op
Tilbehør
- Steg bacon sprødt
- Skær rødbeder i små tern
- Skræl løg, skær i ringe og steg bløde i margarine (eller resterne fra den stegte bacon)