Pandekager
Pandekager er nemt og lækkert, og kan bruges til eftermiddagslækkert, dessert eller morgenmad.
Prøv dog også de amerikanske pandekager eller ricottapandekager hvis den står på morgenmad eller måske ligefrem brunch.
Ingredienser
- 4 æg
- 4 dl. mælk
- 4 dl. mel
- 1 tsk. sukker
- lidt kardemomme
- margarine til bagning
Opskrift
- Slå æggene ud i en skål
- Bland med mel, mælk, sukker og kardemomme
- Pisk det sammen til en lind og flydende dej uden klumper
- Bages på pande med margarine til de er let gyldne på begge sider