Stegt flæsk med kartofler og persillesovs
Nemt, godt og knaldende usundt.
Ingredienser
- Flæsk
- Groft salt
- Kartofler
- Smør
- Mælk
- 2-3 spsk. mel
- Persille
Opskrift
- Steg flæsket, drys godt med groft salt på begge sider
- Kog kartoflerne
- Smelt smøret, rør mel i, tilsæt mælk lidt efter lidt ved omrøring
- Hak persille meget fint og tilsæt i sovsen