Stuvet hvidkål

Stuvet hvidkål
Stuvet hvidkål

Smager godt ovenpå kartofler :-)

Alternativt er stuvet spinat også godt :-)

Ingredienser

  • 750 gram hvidkål
  • 2 dl vand
  • 0,5 tsk salt
  • 5 dl mælk
  • 3 spsk mel
  • Salt og peber
  • Revet muskatnød

Opskrift

  1. Snit hvidkål i strimler og damp den 5-6 minutter i vandet med saltet
  2. Tilsæt 4 dl. af mælken (resten skal bruges til at jævne med), og kog op
  3. Ryst 1 dl. mælk med melet i en melryster, og jævn sovsen med det
  4. Kog op og smag til med en knivspids muskat, salt og peber