Tebirkes
Du skal bruge en portion grunddej til wienerbrød og så gøre som nedenfor.
Ingredienser
- det du skal bruge til grunddej til wienerbrød
- 1 æg
- birkes eller sesamfrø
Opskrift
- Tilbered først dejen som beskrevet i grunddej til wienerbrød, dernæst
- Del dejen i 2 lige store stykker
- Rul hver stykke ud til et rektangel på ca. 24x8cm.
- Skær hver del ud i 6 stykker (12 i alt)
- Fordel stykkerne på bageplader med bagepapir
- Lad hæve tildækket og lunt i 30 min.
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft
- Pensl tebirkes med sammenpisket æg
- Drys med enten birkes eller sesamfrø
- Bag i 12-15 min til de er gyldne